每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 【住宿評價網站】阿波飯店 - 喀比【非住不可】
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商品訊息描述:
鄰近景點
- 位於喀比市區
- 克拉瓦蘭佛寺 (0.8 公里)
- 考加納南 (2.5 公里)
- 情色街 (0.2 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防失智週週吃魚類、海鮮白肉 自製春蔬番茄燉魚營養美味
【華人健康網圖文提供/幸福文化】比起紅肉,魚和海鮮是地中海飲食比較常吃的主食材,我們是海島國家,海鮮的取得與種類都滿親切的,再利用平底鍋、烤箱,做成不同主食、沙拉⋯等菜色變化。
★春蔬番茄燉魚
這道料理源自南義小島Ponza的料理方式,當地的捕魚人家用番茄、白酒和新鮮香草做出這道快速又美味的經典漁夫料理。
材料:
橄欖油3大匙、白肉魚片250公克、大蒜3瓣、整粒去皮番茄1罐(含汁)、白酒1杯、開水1杯、新鮮香草一大把(切碎)、鹽適量、黑胡椒適量。
作法:
1.加熱平底鍋,倒入橄欖油和蒜瓣,以小火煎香,放入番茄燉煮至產生香氣。
2.放入白肉魚片,淋入白酒,以大火讓酒精揮發,再倒一杯水,蓋上鍋蓋慢燉。
3.開蓋,放入新鮮香草攪拌,以鹽和黑胡椒調味即完成。
Cooking Tips:
在當地的家庭料理中,大多是選擇整尾白肉魚,當然你也可以使用,而餐廳為了擺盤美觀與食用方便,一般大多使用魚肉片來燉煮。
本文出自幸福文化《輕盈.減齡.防失智!地中海美味廚房》
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